ஓமம்

ஓமம், கேரம் விதைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது கூர்மையான, சற்று மிளகு சுவையுடன் கூடிய அதிக நறுமணமுள்ள மசாலாப் பொருளாகும். தைமால் நிறைந்த இது செரிமானத்தை உதவுகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்கிறது. இந்திய சமையலறைகளில் பிரதானமாக இருக்கும் இது, கறிகள், ரொட்டிகள் மற்றும் மூலிகை தேநீர்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.