ஜீரகம்

ஜீரகம் என்றும் அழைக்கப்படும் ஜீரகம், சூடான, மண் சுவை மற்றும் சற்று மிளகு சுவை கொண்ட ஒரு சுவையான மசாலாப் பொருளாகும். இந்திய உணவு வகைகளில் பிரதானமான இது, சுவையை அதிகரிக்க கறிகள், அரிசி மற்றும் மசாலா கலவைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்த ஜீரகம், செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.