டாட்டா பச்சைப்பயறு

டாட்டா பச்சை மூங் பருப்பு என்பது புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்களால் நிரம்பிய ஊட்டச்சத்து நிறைந்த, பாலிஷ் செய்யப்படாத பருப்பாகும். இது பொதுவாக பருப்பு தயாரிப்புகள், கிச்சடி, முளைகட்டிகள் மற்றும் சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது இந்திய சமையலில் பல்துறை மூலப்பொருளாக அமைகிறது. எளிதில் ஜீரணமாகும் தன்மை மற்றும் குறைந்த நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளடக்கத்திற்கு பெயர் பெற்ற இந்த பருப்பு, தினசரி உணவுகளுக்கு ஒரு ஆரோக்கியமான தேர்வாகும். புத்துணர்ச்சி மற்றும் இயற்கை நன்மைகளைத் தக்கவைக்க சுகாதாரமாக பேக் செய்யப்பட்டுள்ளது.