நிலக்கடலை

வேர்க்கடலை என்றும் அழைக்கப்படும் நிலக்கடலை, புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ மற்றும் பி-காம்ப்ளக்ஸ் போன்ற அத்தியாவசிய வைட்டமின்களால் நிரம்பிய ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பருப்பு வகைகள் ஆகும். அவை பல்துறை திறன் கொண்டவை மற்றும் வறுத்த, வேகவைத்த அல்லது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்ற உணவுப் பொருட்களாக உட்கொள்ளலாம், இதனால் அவை பிரபலமான சிற்றுண்டி மற்றும் சமையல் மூலப்பொருளாக அமைகின்றன. நிலக்கடலை இதய ஆரோக்கியம், ஆற்றல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.