பொரி

பொரி என்பது அதிக அழுத்தத்தில் அரிசி தானியங்களை சூடாக்கி தயாரிக்கப்படும் லேசான, மொறுமொறுப்பான மற்றும் காற்றோட்டமான அரிசியாகும். இது பொதுவாக சிற்றுண்டிகள், காலை உணவு தானியங்கள் மற்றும் பேல் பூரி, முர்முரா சிவ்டா மற்றும் மசாலா போரி போன்ற தெரு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானது என்பதால், இது ஆரோக்கியமான மற்றும் விரைவான சிற்றுண்டிகளுக்கு பிரபலமான தேர்வாகும்.