வெள்ளை சன்னா

வெள்ளை சன்னா, காபூலி சனா அல்லது வெள்ளை கொண்டைக்கடலை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது இந்திய மற்றும் மத்திய கிழக்கு உணவு வகைகளில் பிரபலமான ஒரு பருப்பு வகையாகும். இந்த பெரிய, கிரீம் நிற கொண்டைக்கடலையில் புரதம், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. வெள்ளை சனா பொதுவாக சனா மசாலா, ஹம்முஸ், சாட் மற்றும் சாலடுகள் போன்ற உணவுகளை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, இது பல்வேறு உணவுகளுக்கு சத்தான மற்றும் பல்துறை மூலப்பொருளாக அமைகிறது.