வெள்ளை சோலம்

வெள்ளை சோலம், சோளம் அல்லது சோளம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது அதன் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளுக்காக பரவலாக உட்கொள்ளப்படும் ஒரு பசையம் இல்லாத தினை ஆகும். இது வெளிர் பழுப்பு அல்லது வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது. வெள்ளை சோலம் பொதுவாக ரொட்டி, கஞ்சி அல்லது சிற்றுண்டி தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் இது சமச்சீர் உணவில் கோதுமை மற்றும் அரிசிக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும்.